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walr

为了消耗剩下开口的淡奶油，就尝试做了这款淡奶油面包。

用料

高筋粉

232克

淡奶油

116克

盐

2克

白砂糖

26克

牛奶

46克

酵母

3克

淡奶油面包的做法

将所有材料混和在一起，搅拌均匀。静置半小时后揉光滑。分成五份揉圆放置烤盘上，入烤箱静等发酵。

等发酵至两倍大，烤箱170度20分钟。

小贴士

这个烤箱版是在面包机失败的基础上改良的，面包机是程序设定，并不等到面包发酵两倍大就烤，这也就是面包机容易失败的原因。要想面包机成功，程序最好分开设置，中间增加人为检查面包是否发酵成功的步骤。